標準和名は「剣先烏賊（ケンサキイカ）」、香住では白いかの名で親しまれ最も人気のあるいかです。新鮮ないかを弊社で急速凍結し、とれたての鮮度そのままにお届けします。口の中でトロける程柔らかくて、甘みのあるいかです。

お歳暮・のし対応商品です。
良質のズワイポーションが1kgも入った食べ応え十分なお買い得セットが、驚愕のスペシャルプライスで登場！！

カニと言えば、冬の風物詩。ネット通販でバカ売れしてるってことはすでに有名ですよね？？今回ご紹介するこの商品、実は市場には滅多に出回らないお値打ち商品なんです。

加工途中で「らっきょ」と呼ばれるもち手の殻の部分がとれてしまった為、驚愕のプライスが実現した「訳あり」商品なんです！

水揚げされた直後に急速冷凍する為、鮮度も抜群。生でたべれる鮮度を保ち、甘味と風味も兼ね備え、向かうところ敵なし！蟹の女王様です！ズワイ蟹の特徴とも言える繊細な肉質、噛むごと溢れ出すジューシーな甘味を、調理しやすいポーションとしてどどーんと1kg分たっぷりとご賞味下さい。

まずは・・ゆっくり解凍して、そのままの甘味をお楽しみ下さい。焼き蟹、サラダ、天ぷら、酢の物、グラタン、カニ鍋などいろいろなお料理でズワイ蟹を満喫してはいかが？？

もち手の殻がとれただけの「訳あり」商品。この機会をお見逃しなく！！

【お一人様完食サイズで個々包装】
馬刺し1パックは、約60gのミニパック真空包装で便利な食べ切りサイズです。お一人様でも気軽に残さず無駄なくご利用いただけます。
ミニパックだから素早く解凍できて急なお客様でも即対応が可能です。

【鮮度と安心のために超微粒子冷凍】
■馬刺しは最新技術の急速冷凍で、肉細胞にやさしい超微粒子冷凍を採用しています。このため解凍しても細胞破壊による旨味成分（ドリップ）の分離が少なく、プリッとしたお肉の弾力も新鮮そのままです。
■同時に、生食として最も重要な鮮度や衛生状態は、工場製造時同等に確実に保たれるため、何よりも安心です。
■また、この高品質冷凍が良好の場合、馬刺しの外観は白茶褐色となりますが、解凍や開封、スライスによって元の濃赤色に自然発色して戻ります。

【お召し上がり方】
■馬刺しの解凍は、真空包装のまま水中にて20分程度半解凍にすると、薄く綺麗にスライス出来ます。盛り付け後、10分程冷蔵庫でしめると養分の鉄分による作用で自然発色し、さらに赤色の見栄えが良くなります。
■馬刺し専用タレをサービス添付しますが、お好みでニンニク、しょうが、ネギ等を調整してお召し上がりください。また、ユッケやカルパッチョ風イタリアンも最近の流行です。

【馬タテガミ刺し】
■馬のタテガミ下の脂肪です。超ミニパックで個々真空包装、超微粒子冷凍しました。
■タテガミは融けやすいため、なるべく冷凍状態でスライスした方が、薄く綺麗にスライスできます。
■グルメ通におすすめ。馬刺し赤身肉と合わせて食べるとまろやかな旨さがお口に広がって高級霜降肉同等の醍醐味が味わえます。馬刺しユッケにタテガミ刺しをタタキにして合わせてもおいしい。
■タテガミ脂肪は、リノール酸やリノレン酸などの不飽和脂肪酸が、豊富です。そのため、サラッと口解けがよく身体に蓄積されにくい脂肪です。
■ヘルシー脂肪は炒め物にも好評です。

【馬レバー刺し】
■馬の肝臓です。超ミニパックで個々真空包装、超微粒子冷凍しました。
■真空包装のまま水中にて解凍してください。半解凍くらいが薄く綺麗にスライスできます。
■サービスの馬刺し専用タレにゴマ油＋おろしニンニクやネギ等薬味を調整してお召し上がりください。
■レバーの色調には個体差があります。
■多少の苦みと独特な香りを感じる場合もあります。
■レバー刺しが体質的に合わない方もいます。生食でのご利用は控えて、加熱してお召し上がりください。
■鉄分豊富です。

・2008年販売実績35万枚以上のヒット商品です
・京都産九条ねぎをはじめ、京都の老舗製粉会社の小麦粉、京都老舗漬物店の紅しょうが、京都のソース会社で特別に作った特性ソースと、京都にこだわった丁寧な製造を行なっております。
・電子レンジで簡単に調理。しかも冷凍品とは思えない味わいが大好評です。
・牛すじ玉1枚232kcal、ちくわこんにゃく玉1枚194kcal、ソース34kcalとダイエット中にも安心です
・1枚づつ個別包装しており、個別賞味期限を印字していますので、長期保存にも安心です

北海の海の幸、絶品の味、前浜たらこ。いくら醤油漬。味付け数の子。ぜいたくセットです。
豪華な魚卵セットをお楽しみ下さい。